连锁品牌总部
每家门店价格和菜单略有不同的品牌中
将总部菜单板分配给门店，并以门店级调整和变更记录进行管理
既能遵守总部标准，又能反映门店实际情况，还能追溯是谁在何时做了修改
一览 · LUMA POS
LUMA POS 是在一个云端控制台中管理门店菜单与价格、接单、采购与库存、销售账簿及日结的门店运营系统。POS 中设定的菜单和价格会原样应用于自助点餐机、桌台点餐、菜单板和厨房显示屏；在收银台加装客显屏后，顾客可以自己确认所点商品和金额。AI 可将菜单照片读取为菜单，并带依据说明销售趋势和异常情况。
适合这样的场所
- 希望用同一份菜单管理柜台点单与自助点餐机、桌台订单的餐厅、咖啡厅
- 希望由总部统一多个门店的菜单与价格，并按门店调整的连锁品牌
- 希望将原本用 Excel 单独处理的采购、库存、结账整合进 POS 的门店
- 希望将增值税、销售账簿整洁地交给财务人员的门店
- 希望不漏掉销售异常、现金差异的多门店运营者
实际产品界面 · 示例门店与菜单（虚构）
如果您有这样的烦恼
您还在分别管理销售、采购、库存和账本吗？
核心功能
01 / 06
菜单与价格
像表格一样方便的菜单价格编辑
可像 Excel 一样在表格中直接修改菜单、价格、选项，也可以复制粘贴表格。还可以切换到卡片视图，连同图片一起确认。
将总部菜单分配到门店并按门店调整
将总部制作的菜单板分配给多个门店，并按门店分别调整价格和展示。更改内容会留有变更记录。
用 AI 填充菜单（菜单照片、Excel）
上传纸质菜单照片或 Excel 表格后，AI 会读取菜品名称、价格、分类，并以审核表形式展示。只有确认并批准的内容才会加入菜单。
AI 菜单语言包
AI 会将菜品名称和说明翻译成多种语言，只有门店批准的翻译才会展示在顾客屏幕上。产地、过敏原信息按每个项目单独批准。
统一的价格引擎
柜台、自助点餐机、菜单板使用同一套价格计算逻辑，并保留价格变更记录，防止不同屏幕显示不同价格。
02 / 06
接单
POS 单屏（专用设备）
在 15.6 英寸横屏 POS 屏幕上，一屏完成桌台、菜单、订单、结账。店员用 PIN 登录，离开时屏幕自动锁定。
退款、赠送需经理批准
退款或赠送处理等敏感操作需经理 PIN 批准，并记录由谁在哪台设备上执行。
桌台与平面图管理
在门店平面图中布置桌台，一屏完成开台、移台、请求结账、结算及清台。
小票打印
结账完成后，通过连接到 POS 设备的打印机打印小票。小票文案和订单编号规则可在设置中指定。
03 / 06
采购与库存
采购单据与往来单位
按往来单位录入采购单据后，系统会根据凭证类型自动判定是否可抵扣，同时也一并管理欠款余额。
库存、盘点与自动售罄
按门店管理库存数量和平均成本，通过对比预期库存与盘点结果来记录损耗。库存不足时可自动设为售罄。
04 / 06
销售、账簿与结账
销售界面
一目了然地查看按期间、门店统计的实际销售额（折扣后）、折扣、税额、取消、退款。
自动销售账簿与增值税
每当发生销售、退款、取消，系统会自动按支付方式和税种累积账簿，并可通过增值税界面和 CSV 导出交给财务人员处理。
备用金·日结(Z)
记录开店备用金和出入款，结账时清点实际现金留下差额。日结后如需重新结账，需要PIN，并会留下记录。
05 / 06
AI 洞察
异常检测
当备用金差额连续多日出现、深夜取消集中，或折扣·退款比例与销售趋势异于往常时，会列入提醒列表。规则和基准值可由门店开关和调整。
附带依据的AI解读
AI 用文字说明当天的销售趋势，每句话都附上依据数字，没有依据的语句会被过滤掉。不会编造数字。
菜品盈利·补货建议·热力图
展示各菜品的盈利情况、食材补货建议，以及按星期·时段划分的销售热力图，帮助做出下一步决策。
06 / 06
客显屏（双屏）
等待时播放广告·人气菜品
没有订单时，客显屏会轮播广告或人气菜品照片。
录入即显示的订单明细
店员加入菜品后，照片、选项、套餐内容和金额会立即显示在客显屏上，顾客可以自己核对订单，减少结账差错和纠纷。
优惠券·会员显示
已使用的优惠券折扣和会员信息也会同时显示在客显屏上。
支付步骤·找零·订单号
等待支付时显示支付步骤；现金支付时显示实收金额和找零，完成后大字显示订单号。
6种语言
客显屏文字可用韩语、英语、西班牙语、日语、中文、德语显示。
从下单到结账，账簿自动生成
只需修改一次菜单，所有屏幕同步更新 · AI制作视频所需设备
通过这些设备运行
PC·笔记本电脑
处理菜单·采购·库存·账本·销售等管理业务及柜台接单 — 只需浏览器，无需安装程序
必需POS 专用横屏（15.6″ · 1920×1080）
店员用PIN登录，在同一屏幕上处理桌台·订单·结算·小票
可选LUMA 设备（RK3566 · RK3576）
显示POS专用屏幕并连接小票打印机 — 将打印机状态同步到控制台
可选小票打印机（热敏式）
结算完成后打印小票 — 连接至LUMA设备
可选平板·智能手机
店员在桌边接单的管理端应用 — 无需单独安装应用，使用浏览器即可
可选顾客用第二显示屏（HDMI）
放在收银台顾客一侧的屏幕 — 显示订单明细、金额和支付步骤（无触摸）
可选运作方式
从导入到运营
一天内完成新门店菜单设置
- 拍照上传纸质菜单
- 在审批表中确认并修正AI识别的菜品和价格
- 用AI语言包生成并审批英语·西班牙语菜单
- 自助点餐机·桌台点餐·菜单板立即同步同一份菜单
一天营业的开始与结束
- 开店时开启备用金会话并输入准备金
- 店员用PIN登录POS屏幕处理订单·结算·小票
- 退款需经店长PIN审批处理，并留下记录
- 结账时清点现金进行日结(Z)，账本自动整理
- 次日早晨在洞察中查看异常检测和AI解读
从采购到库存·成本
- 录入供应商采购单据后，库存和平均成本会自动更新
- 订单进入时库存减少，库存不足时自动转为售罄
- 通过每周盘点与预期库存比对，记录损耗
- 根据洞察中的补货建议和菜品盈利情况确定下次订货
行业应用
这些门店这样使用
韩式·日式餐厅
桌台点餐与柜台结账混合的门店中
在平面图上放置桌台，在POS一个屏幕内处理开台·移台·结账
各桌台的订单一目了然，结账失误随之减少
烘焙·甜品店
原料采购和库存损耗左右成本的门店中
在POS内同时查看采购单据、库存盘点和菜品盈利情况
可以凭数据判断哪款菜品真正赚钱、损耗出现在哪里
多门店咖啡馆运营者
无法每天亲自到店的运营者
开启异常检测规则和AI解读
不会错过现金差异、夜间取消、折扣骤增等信号，可以第一时间确认
外国游客较多的旅游景区门店
需要提供多语言菜单的场所
用AI菜单语言包翻译，只将审核通过的内容展示在顾客屏幕上
无需另外委托翻译，审核通过前仍显示原文，避免错误翻译被展示
规格
- 使用环境
- 网页浏览器控制台（无需安装）· POS专用设备屏幕 · 平板网页应用
- POS设备屏幕
- 15.6″ · 1920×1080 横屏基准
- 控制台语言
- 韩语·英语·日语·中文·西班牙语·德语
- 货币
- KRW·USD·EUR·JPY·GBP·CNY·MXN·CLP
- 税务账簿分类
- 韩国·西班牙·美国·日本
- 账簿导出
- CSV
- 支付
- 刷卡支付对接筹备中（提供现金·支付流程·退款处理）
- AI
- 菜单板照片·Excel识别 · 菜单语言包 · 基于依据的AI解读（LUMA积分）
- 权限
- 按角色划分的屏幕 · 店员PIN码 · 敏感操作需店长审批 · 留存记录
- 客显屏
- 第二屏（HDMI）· 待机广告·人气菜品 · 订单明细 · 优惠券·会员 · 支付步骤 · 找零 · 订单号 · 6种语言
搭配使用更好的解决方案
One Solution, Multi Play.
常见问题
LUMA POS 可以和刷卡支付终端对接吗？
预付和后付的支付流程，以及授权、撤销、退款处理已经准备就绪，与发卡机构、支付公司的实际对接正在准备中。现金支付、退款处理和销售账簿现在即可使用。支付终端的对接时间安排，请通过采购咨询了解。
可以用 Excel 或菜单照片一次性录入菜品吗？
可以。上传纸质菜单的照片或 Excel 表格后，AI 会识别菜品名称、价格和分类，并以审批表的形式展示。只有经您确认并批准的内容才会进入菜单，在表格中还可以像 Excel 一样直接修改或粘贴。
销售账簿可以交给会计人员吗？
可以。每次发生销售、退款或撤销时，按支付方式和税种分类的账簿都会自动生成，并提供增值税屏幕和 CSV 导出。与特定会计或 ERP 软件的直接对接，请通过采购咨询了解。
总部的菜单可以在各分店按不同价格销售吗？
可以。总部制作的菜单板可以分配给多家门店，每家门店可以单独调整价格和展示。修改的内容会保留为变更记录，收银台、自助点餐机和菜单板使用同一套价格计算，各个屏幕上的价格不会不一致。
AI 销售解读不会编造数字吗？
AI 用文字说明当天的销售走势时，每句话都会附上作为依据的数字，没有依据的句子会被过滤掉。像现金差异持续出现、深夜取消集中出现这类与平时不同的走势，会以异常检测提醒的形式提示，规则和基准值可由门店自行开启、关闭或修改。