フランチャイズ本部
店舗ごとに価格やメニューが少しずつ異なるブランドで
本部のメニューを店舗に割り当て、店舗別の調整と変更履歴で管理すると
本部の基準を守りながら店舗事情を反映でき、誰がいつ変更したか追跡できます
ひと目で分かる · LUMA POS
LUMA POSは、店舗のメニュー・価格、注文受付、仕入・在庫、売上帳簿と日次締めを一つのクラウドコンソールで管理する店舗運営システムです。POSで設定したメニューと価格はキオスク・テーブルオーダー・メニューボード・キッチンディスプレイにそのまま反映され、レジにお客様用ディスプレイを付ければ、お客様が注文内容と金額を自分で確認できます。AIがメニュー表の写真をメニューとして読み取ったり、売上の流れや異常の兆候を根拠とともに説明します。
こんな店舗に最適です
- カウンター注文とキオスク・テーブル注文を一つのメニューで管理したい飲食店・カフェ
- 複数店舗のメニュー・価格を本部でそろえつつ、店舗ごとに調整したいフランチャイズ
- Excelで別々に行っていた仕入・在庫・締め作業をPOSに統合したい店舗
- 消費税・売上帳簿を経理担当者にきれいに引き継ぎたい店舗
- 売上の異常やレジ差異を見逃さずに把握したい多店舗運営者
実際の製品画面・サンプル店舗・メニュー（架空）
こんなお悩みがあれば
販売と仕入れ、在庫と帳簿を別々に管理していませんか？
主な機能
01 / 06
メニュー・価格
シートのように使いやすいメニュー・価格編集
Excelのように表でメニュー・価格・オプションをその場で修正でき、表のコピー＆ペーストも可能です。カード表示で写真と一緒に確認することもできます。
本部メニューを店舗に割り当て・店舗ごとに調整
本部が作成したメニュー表（ボード）を複数店舗に割り当て、店舗ごとに価格・表示を個別に調整します。変更内容は変更履歴として残ります。
AIでメニューを一括登録（メニュー表の写真・Excel）
紙のメニュー表の写真やExcel表をアップロードすると、AIがメニュー名・価格・カテゴリーを読み取り、承認表として表示します。確認・承認したものだけがメニューに反映されます。
AIメニュー言語パック
メニュー名と説明をAIが複数言語に翻訳し、店舗が承認した翻訳だけがお客様の画面に表示されます。原産地・アレルギー表示は項目ごとに個別に承認します。
一つの価格エンジン
カウンター・キオスク・メニューボードが同じ価格計算を使用し、価格変更履歴が残るため、画面ごとに価格が異なって表示される事態を防ぎます。
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注文受付
POS一画面（専用デバイス）
15.6インチ横型POS画面で、テーブル・メニュー・注文・決済を一画面で処理します。スタッフはPINでログインし、離席すると画面がロックされます。
返金・サービスはマネージャー承認
返金やサービス処理のような重要な操作はマネージャーPIN承認を経て、誰がどのデバイスで行ったかが記録されます。
テーブル・図面管理
店舗図面にテーブルを配置し、席の開始・テーブル移動・会計リクエスト・セッション精算・片付けを一画面で処理します。
レシート出力
決済完了後、POSデバイスに接続されたプリンターでレシートを出力します。レシート文言と注文番号ルールは設定で決められます。
03 / 06
仕入・在庫
仕入伝票・取引先
取引先ごとの仕入伝票を入力すると、証憑の種類に応じて控除可否が自動で決まり、未払い残高も合わせて管理されます。
在庫・棚卸・自動品切れ
店舗ごとの在庫数量と平均原価を管理し、予測在庫と実地棚卸を比較してロスを記録します。在庫が減ると自動的に品切れ処理することもできます。
04 / 06
売上・帳簿・締め
売上画面
期間・店舗別の実売上（割引後）、割引・税額・取消・返金を一目で確認できます。
自動売上帳簿・消費税
販売・返金・取消が発生するたびに、決済手段・税区分別の帳簿が自動で蓄積され、消費税画面とCSVエクスポートで経理担当者に引き継ぐことができます。
レジ金・日次締め（Z）
開店準備金と入出金を記録し、締め時に実際の現金を数えて差異を残します。日次締め後に再度締めるにはPINが必要で、履歴が残ります。
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AIインサイト
異常検知
レジ金の差異が数日続いたり、深夜のキャンセルが集中したり、割引・返金の比率と売上の流れが普段と異なる場合、通知リストに上げます。ルールと基準値は店舗が有効化・無効化・変更できます。
根拠付きAI解説
AIが本日の売上の流れを文章で説明しますが、各文に根拠となる数字を付け、根拠のない文はフィルタリングします。数字を捏造しません。
メニュー収益性・再発注提案・ヒートマップ
メニュー別の収益性、材料の再発注提案、曜日・時間帯別の販売ヒートマップを表示し、次の意思決定を支援します。
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お客様用ディスプレイ（デュアルスクリーン）
待ち時間は広告・人気メニュー
注文がないときは、お客様用ディスプレイに広告や人気メニューの写真を流します。
入力したそばから見える注文内容
スタッフがメニューを入れると、写真・オプション・セット内容と金額がお客様用ディスプレイにすぐ表示され、お客様が自分で注文を確認できます。会計ミスやトラブルが減ります。
クーポン・会員表示
適用したクーポン割引と会員情報もお客様用ディスプレイに表示されます。
決済ステップ・お釣り・注文番号
決済を待つ間は決済ステップを表示し、現金なら受け取った金額とお釣りを、終わると注文番号を大きく表示します。
6言語
お客様用ディスプレイの文字を韓国語・英語・スペイン語・日本語・中国語・ドイツ語で表示します。
注文から締めまで、帳簿は自動で記録されます
メニューを一度修正すればすべての画面に反映されます · AI演出動画動作環境
この機器で動作します
PC・ノートパソコン
メニュー・仕入れ・在庫・帳簿・売上といった管理業務とカウンターでの注文受付 — ウェブブラウザのみで動作し、インストールプログラムは不要
必須POS専用横画面（15.6″・1920×1080）
スタッフがPINでログインし、テーブル・注文・決済・レシートを1画面で処理します
任意LUMAボックス（RK3566・RK3576）
POS専用画面を表示し、レシートプリンターを接続します — プリンターの状態をコンソールに通知します
任意レシートプリンター（感熱式）
決済完了後にレシートを印刷します — LUMAボックスに接続
任意タブレット・スマートフォン
スタッフがテーブル前で注文を受け付ける管理者アプリ — アプリをインストールせずブラウザで使用します
任意お客様用セカンドディスプレイ（HDMI）
レジのお客様側に置く画面 — 注文内容・金額・決済ステップを表示します（タッチなし）
任意このように動作します
導入から運用まで
新規店舗のメニューを1日でセットアップ
- 紙のメニュー表を写真に撮ってアップロードします
- AIが読み取ったメニュー・価格を承認表で確認・修正します
- AI言語パックで英語・スペイン語のメニューを作成・承認します
- キオスク・テーブルオーダー・メニューボードに同じメニューがすぐに反映されます
1日の営業の始まりと終わり
- 開店時にレジ金セッションを開き、準備金を入力します
- スタッフがPINでPOS画面にログインし、注文・決済・レシートを処理します
- 返金はマネージャーPINの承認で処理し、記録が残ります
- 締め時に現金を数えて日次締め（Z）を行い、帳簿が自動で整理されます
- 翌朝のインサイトで異常検知とAI解説を確認します
仕入れから在庫・原価まで
- 取引先の仕入れ伝票を入力すると、在庫と平均原価が更新されます
- 注文が入ると在庫が減り、なくなると自動的に品切れに変わります
- 週次棚卸で予想在庫と比較し、ロスを記録します
- インサイトの再発注提案とメニュー収益性を基に次の発注を決めます
業種別活用例
こんな店舗でこう使われています
韓食・和食レストラン
テーブル注文とカウンター会計が混在する店舗で
図面にテーブルを配置し、席開け・移動・セッション精算をPOS1画面で処理すると
テーブルごとの注文がひと目で分かり、会計ミスが減ります
ベーカリー・デザート
材料の仕入れと在庫ロスが原価を左右する店舗で
仕入れ伝票・棚卸し・メニュー収益性をPOS内でまとめて見ると
どのメニューが実際に利益を出しているか、どこでロスが発生しているか根拠をもって判断できます
複数店舗カフェ運営者
毎日店舗に足を運べない運営者が
異常検知ルールとAI解説をオンにしておくと
レジ差異・深夜キャンセル・割引急増といった兆候を見逃さず、いち早く確認できます
外国人客が多い観光地の店舗
メニューを複数言語で提供する必要がある場所で
AIメニュー言語パックで翻訳し、承認したものだけを客席画面に表示すると
別途翻訳を依頼する必要がなく、承認前は原文が表示されるため誤訳が露出しません
導入相談
LUMA POS、貴店に合わせて始めましょう
店舗の規模とお使いの機器を教えていただければ、最適な構成とお見積りをご案内します。既存の画面・プリンターもあわせて確認いたします。
- デモンストレーション実際の画面で注文・配信・管理の流れを直接ご覧いただけます。
- 店舗に合わせた構成・お見積り業種・席数・画面数に合わせて必要なソリューションと機器だけを選びます。
- 設置後のリモートサポートコンソールでデバイスの状態を確認し、問題が発生した際はリモートで一緒に解決します。
仕様
- 利用環境
- ウェブブラウザコンソール（インストール不要）・POS専用デバイス画面・タブレットWebアプリ
- POSデバイス画面
- 15.6″・1920×1080 横向き基準
- コンソール言語
- 韓国語・英語・日本語・中国語・スペイン語・ドイツ語
- 通貨
- KRW・USD・EUR・JPY・GBP・CNY・MXN・CLP
- 税務帳簿区分
- 韓国・スペイン・米国・日本
- 帳簿エクスポート
- CSV
- 決済
- カード決済連携準備中（現金・決済フロー・返金処理を提供）
- AI
- メニュー写真・Excel読み取り・メニュー言語パック・根拠ベースAI解説（LUMAクレジット）
- 権限
- ロール別画面・スタッフPIN・重要操作のマネージャー承認・記録保持
- お客様用ディスプレイ
- セカンドディスプレイ（HDMI）・待機中の広告・人気メニュー・注文内容・クーポン・会員・決済ステップ・お釣り・注文番号・6言語
一緒に使うとさらに良いソリューション
One Solution, Multi Play.
よくある質問
LUMA POSはカード決済端末と連携できますか?
前払い・後払いの決済フローと、承認・取消・返金の処理は用意されていますが、実際のカード会社・決済会社との連携は準備中です。現金決済と返金処理、売上台帳は現在ご利用いただけます。決済端末との連携時期については、導入のお問い合わせでご相談ください。
Excelやメニュー表の写真でメニューを一括登録できますか?
はい。紙のメニュー表の写真やExcelの表をアップロードすると、AIがメニュー名・価格・カテゴリを読み取り、承認表として表示します。確認して承認したものだけがメニューに登録され、表の上でExcelのように直接修正したり貼り付けたりすることもできます。
売上台帳を経理担当者に渡せますか?
はい。販売・返金・取消が発生するたびに、決済手段別・税別の台帳が自動的に蓄積され、付加価値税の画面とCSVエクスポートを提供しています。特定の会計・ERPプログラムとの直接連携については、導入のお問い合わせでご相談ください。
本部のメニューを店舗ごとに異なる価格で販売できますか?
はい。本部が作成したメニューボードを複数の店舗に割り当て、店舗ごとに価格と表示を個別に調整できます。変更内容は変更履歴に残り、カウンター・キオスク・メニューボードが同じ価格計算を使うため、画面ごとに価格がずれることはありません。
AIによる売上解説は、数字をでっち上げることはありませんか？
AIが今日の売上の流れを文章で説明する際、文ごとに根拠となった数字を付け、根拠のない文は除外します。レジ残高の差異が続く、深夜に取消が集中するといった普段と異なる流れは、異常検知アラートとして通知します。ルールと基準値は、店舗側でオン・オフや変更ができます。