LUMAAI STUDIO

Bestellung · ZahlungIn Vorbereitung

Tischbestellung & QR-Bestellung

Bestellung vom Tisch oder Gästehandy – direkt in die Küche

Diese Lösung wird für den offiziellen Launch vorbereitet. Derzeit stehen nur grundlegende Informationen zur Verfügung.

Auf einen Blick · Tischbestellung & QR-Bestellung

LUMA Tisch-/QR-Bestellung ist eine Filial-Bestelllösung, bei der Gäste den QR-Code am Tisch mit dem Handy scannen oder direkt am Tischgerät bestellen, und die Bestellung sofort an Küchendisplay (KDS) und Aufruftafel weitergeleitet wird. Die Bestellung erfolgt ohne App-Installation im Handy-Browser, Begleitpersonen können sich derselben Tischbestellung anschließen, und auch Mitarbeiterruf sowie Rechnungsanfrage werden direkt auf dem Bildschirm abgewickelt. Menü und Preise nutzen dieselben Daten wie LUMA POS.

Für wen es passt

  • Koreanische Restaurants, Grillrestaurants und Kneipen mit vielen Tischen, bei denen das Hin- und Herlaufen für Bestellungen Zeit kostet
  • Filialen mit Nachbestellungen und Bezahlung am Ende (Postpaid)
  • Restaurants, die Übermittlungsfehler zwischen Küche und Service verringern möchten
  • Restaurants an Touristenorten, bei denen Menüerklärungen für ausländische Gäste aufwendig sind
  • Food-Courts und Take-away-Filialen, die Gäste per Nummernaufruf rufen (Aufruftafel)
Tischbestellung & QR-Bestellung – echter Bildschirm

Echter Bildschirm der Verwaltungs-App · Beispielfiliale

Kennen Sie diese Herausforderungen?

Laufen Sie in Stoßzeiten ständig zwischen den Tischen hin und her, um Bestellungen aufzunehmen?

Kernfunktionen

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Gäste-Bestellbildschirm (QR · Tischgerät)

QR-Bestellung ohne App

Scannt der Gast den Tisch-QR mit der Handykamera, öffnet sich sofort der Bestellbildschirm für diesen Tisch. Weder App-Installation noch Registrierung sind nötig.

Gemeinsame Bestellung mit Begleitpersonen

Auch wenn Begleitpersonen am selben Tisch jeweils mit ihrem eigenen Handy scannen, werden sie zu einer Tischbestellung zusammengefasst. Die Bestellungen sind getrennt, die Tischsumme wird jedoch als eine angezeigt.

Bestellverlauf, Mitarbeiterruf, Rechnungsanfrage

Der Gast sieht die bisher bestellten Menüs und den Zubereitungsstatus, kann Mitarbeitende rufen oder die Rechnung anfordern. Die Anfrage erscheint sofort auf dem POS-Tischbildschirm.

Menü in 6 Sprachen

Wählt der Gast Koreanisch, Englisch, Japanisch, Chinesisch, Spanisch oder Deutsch als Sprache, wechselt auch die freigegebene Menüübersetzung entsprechend.

Tischgerät-Bildschirm (10 Zoll, Querformat)In Vorbereitung

Das Gerät am Tisch zeigt in einem vertrauten Standardlayout (links Kategorien, Mitte Fotomenü, rechts Warenkorb) stets die Tischnummer und den „Bisher bestellten Betrag“ an. In ruhigen Zeiten läuft Werbung, und sobald der Gast tippt, beginnt die Bestellung.

Sprachwahl auf dem Wartebildschirm

Der Wartebildschirm des Tischgeräts hat Schaltflächen für sechs Sprachen, sodass internationale Gäste schon auf dem ersten Bildschirm ihre Sprache wählen. Die Startsprache folgt der in der Konsole eingestellten Sprache des Kundenbildschirms.

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Filialverwaltung

Tischbestellung & QR-Bestellung — Filialverwaltung

Tische auf einmal anlegen und QR drucken

Tischnummern lassen sich als Bereich auf einmal anlegen, die QR-Codes pro Tisch sofort drucken. Bei einer Nummernänderung wird vorab darauf hingewiesen, dass bestehende QR-Codes neu angebracht werden müssen.

Eins mit dem POS-Tischbildschirm

Bestellungen über QR und Tischgerät laufen direkt im Tischbildschirm der Kasse zusammen. Mitarbeitende erledigen Tischwechsel, Abrechnung und Aufräumen im Plan, und beim Aufräumen schließt sich auch der Gästebildschirm sofort.

Werbung im Wartebildschirm, Banner für QR-Bestellung

Werbung im Wartebildschirm des Tischgeräts und das Banner oben im QR-Bestellbildschirm werden aus den Medien von LUMA AI CMS ausgewählt.

Schutz vor Scherzbestellungen und Doppelbestellungen

Bestellsitzungen werden vom Server ausgestellt und schließen sich nach Zeitablauf oder Bereinigung. Zu viele Anfragen in kurzer Zeit werden begrenzt, und dieselbe Bestellung wird auch bei zweifacher Übermittlung nur einmal erfasst.

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Küchendisplay (KDS)

Bestellungen sofort in der Küche

Bestellungen von Kiosk, Tisch, QR-Code und Theke erscheinen innerhalb von Sekunden auf dem Küchendisplay mit Tischnummer und Kennzeichnung „Vor Ort“/„Zum Mitnehmen“.

Neu → In Zubereitung → Fertig

Der Zubereitungsstatus wird in drei einfachen Schritten weitergeschaltet, wobei jede Berührung bestätigt werden muss, damit nichts versehentlich übersprungen wird. Fertige Bestellungen können zurückgesetzt und erneut aufgerufen werden.

Benachrichtigungstöne und Erinnerungen

Neue Bestellungen, Stornierungen und lang wartende Bestellungen werden mit unterschiedlichen Tönen gemeldet. Die Filiale wählt Tonart und Lautstärke selbst.

Hinweis auf Küchenstau

Bei Küchenstau kann ein Hinweisbanner auf dem Gästebildschirm eingeblendet und Menüs mit langer Zubereitungszeit vorübergehend als „Pause“ ausgegraut werden. Menüs werden dabei weder gelöscht noch auf „Ausverkauft“ gesetzt, und die Funktion ist standardmäßig deaktiviert.

Bedienung per Fernbedienung/Tastatur und dunkles Design

Für eine stark beanspruchte Küche kann der Bildschirm auch ohne Berührung per Fernbedienung oder Tastatur weitergeschaltet werden, und zwischen hellem/dunklem Design kann je nach Küchenhelligkeit gewählt werden. Die Texte des Küchendisplays lassen sich in 6 Sprachen umstellen.

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Aufruftafel

Fertige Nummern groß anzeigen

Wenn die Küche auf „Fertig“ tippt, wird die Nummer auf der Aufruftafel hervorgehoben angezeigt und nach einer bestimmten Zeit wieder entfernt. Auf der rechten Bildschirmseite kann zusätzlich vertikale Werbung eingeblendet werden.

Sprachaufruf der Nummer

Nach einem Ding-Dong-Ton wird die Nummer zweimal per Sprachausgabe aufgerufen. Der Aufruf kann in 6 Sprachen passend zur Filialsprache erfolgen.

Nummernregeln und Ausgabe an der Theke

Präfix, Stellenanzahl und tägliches Zurücksetzen der Nummer werden festgelegt. Nummern können direkt an der Theke ausgegeben werden, und fertige Bestellungen können aufgerufen werden.

Bestellt wird am Tisch, die Küche weiß es sofort

Ein QR-Scan, Küchendisplay und Aufruftafel — alles in einem Ablauf · KI-produziertes Video

Erforderliche Hardware

Läuft mit dieser Hardware

Smartphone des Gastes

Bestellung durch Scannen des Tisch-QR-Codes — über den Handy-Browser, ohne App-Installation oder Registrierung. Der Betrieb ist auch ganz ohne Tischgerät allein über QR-Code möglich

Erforderlich

Tisch-QR-Aufkleber/-Karte

Bestelleingang an jedem Tisch — tischbezogene QR-Codes werden direkt über die Konsole gedruckt

Erforderlich

LUMA Box + Querformat-Monitor für Küchendisplay

zeigt eingehende Bestellungen in der Küche an und schaltet Zubereitungsstufen weiter — auch über Fernbedienung oder Tastatur bedienbar

Erforderlich

LUMA Box + großes Querformat-Display für Aufruftafel

zeigt fertige Nummern groß an und ruft sie per Sprachausgabe auf — mit vertikaler Werbung rechts im Bildschirm

Optional

Tischgerät (10 Zoll quer)

Gäste bestellen direkt am Tisch, in Pausenzeiten wird Werbung angezeigt — in Vorbereitung

Optional

POS (Theke)

Tischabrechnung sowie Bestätigung von Mitarbeiterrufen und Rechnungsanfragen — Tischansicht von LUMA POS (PC-Browser oder POS-Bildschirm)

Erforderlich

So funktioniert es

Von der Einführung bis zum Betrieb

Grillabend — Tischbestellung mit Abrechnung am Ende

  1. Der Gast setzt sich, scannt den Tisch-QR-Code und bestellt aus dem Menü
  2. Die Bestellung erscheint mit Tischnummer auf dem Küchendisplay, die Zubereitungsstufen werden weitergeschaltet
  3. Auch wenn Begleiter jeweils vom eigenen Handy nachbestellen, wird alles zu einer Tischsumme zusammengefasst
  4. Tippt der Gast auf dem Bildschirm auf Mitarbeiterruf oder Rechnungsanfrage, erscheint eine Benachrichtigung am POS
  5. Sobald die Theke den Tisch abrechnet und abschließt, wird auch der Gästebildschirm geschlossen

Food Court — von der Bestellung bis zum Aufruf

  1. Bei Bestellung am Kiosk oder an der Theke wird eine Nummer ausgegeben
  2. Die Küche beginnt mit der Zubereitung → drückt auf Fertig
  3. Die Nummer erscheint groß auf der Aufruftafel, ein Ton erklingt und die Nummer wird zweimal aufgerufen
  4. Sobald der Gast das Essen abholt, wird die Nummer entfernt

Stoßzeiten mit überlasteter Küche

  1. Die Anzahl offener Bestellungen in der Küche überschreitet den von der Filiale festgelegten Grenzwert
  2. Auf dem Gästebildschirm erscheint ein Hinweisbanner zu verzögerten Bestellungen
  3. Gerichte mit langer Zubereitungszeit werden vorübergehend ausgegraut als „Pause“ markiert
  4. Sobald die Küche aufgeholt hat, verschwinden Hinweis und Markierung automatisch

Einsatz nach Branche

So wird es in diesen Filialen genutzt

Grillrestaurants · koreanische Kneipen

In Filialen mit häufigen Nachbestellungen und Abrechnung am Ende

Wenn Nachbestellungen und Mitarbeiterrufe über den Tisch-QR-Code erfolgen und die Abrechnung an der Kasse pro Tisch erfolgt

verringert sich die Zahl der Wege des Personals zur Bestellaufnahme, und die Bestellungen je Tisch bleiben genau erfasst

Restaurants in Touristengebieten

An Orten mit vielen ausländischen Gästen, bei denen die Menüerklärung viel Zeit kostet

Wenn Gäste das Menü auf ihrem eigenen Handy in ihrer Sprache ansehen und bestellen können

sinkt der Kommunikationsaufwand bei der Bestellung, und Gäste können in Ruhe anhand von Fotos und Übersetzungen auswählen

Food Courts · Takeaway-Spezialisten

In Filialen, in denen fertige Speisen per Nummer aufgerufen werden

Wenn die Fertigmeldung vom Küchendisplay mit dem Sprachaufruf der Aufruftafel verbunden wird

muss das Personal die Nummern nicht mehr rufen, und Gäste erkennen ihre Nummer per großem Bildschirm und Sprachansage

Restaurants mit großer Küche

An Orten, an denen Papierbestellungen häufig vertauscht werden oder verloren gehen

Wenn Bestellungen aus allen Kanälen an einem Küchendisplay gebündelt und Schritt für Schritt weitergegeben werden

wird sichtbar, welche Bestellung wie lange gewartet hat, und auch Stornierungen und Rückgängigmachen bleiben im Bildschirm nachvollziehbar

Cafés · Brunch-Lokale

An Orten, an denen sitzende Gäste häufig zusätzliche Getränke bestellen

Wenn Nachbestellungen direkt am Tisch über den Tisch-QR-Code entgegengenommen werden

müssen Gäste sich nicht erneut anstellen, und keine Gelegenheit für Nachbestellungen geht verloren

Einführungsberatung

Tischbestellung & QR-Bestellung – passend für Ihre Filiale starten

Teilen Sie uns die Größe Ihrer Filiale und die verwendeten Geräte mit, und wir empfehlen die passende Konfiguration und ein Angebot. Auch bereits vorhandene Bildschirme und Drucker werden dabei berücksichtigt.

  • DemovorführungWir zeigen Ihnen den Ablauf von Bestellung, Veröffentlichen und Verwaltung direkt an echten Bildschirmen.
  • Individuelle Konfiguration & AngebotWir wählen nur die Lösungen und Geräte, die zu Branche, Sitzplätzen und Anzahl der Bildschirme passen.
  • Fernwartung nach der InstallationSie sehen den Gerätestatus in der Konsole, und bei Problemen helfen wir gemeinsam per Fernwartung.

Spezifikationen

Bestelleingang
Tisch-QR-Code (Browser auf dem Gästehandy) · Tischgerät (10 Zoll, Querformat)
Sprache des Gästebildschirms
Koreanisch · Englisch · Japanisch · Chinesisch · Spanisch · Deutsch
Zahlungszeitpunkt
QR standardmäßig nachträglich (Abrechnung an der Kasse) · Kartenzahlungsanbindung in Vorbereitung
Tischsitzung
Standard 3 Stunden · sofortiges Beenden bei Abrechnung/Abräumen · Gruppenanschluss möglich
Küchendisplay
Neue Bestellung → In Zubereitung → Fertig · Bestätigungsdialog · Rückgängigmachen · Signalton · Fernbedienung/Tastatur · 6 Sprachen
Aufruftafel
Großer Querbildschirm · 2× Sprachaufruf · Vertikale Werbung (400×1080)
Werbeformate
Tischgerät 1280×800 · QR-Banner 1080×360 · Aufruftafel 400×1080
Sicherheit
Serverseitig ausgestellte Sitzung · Anfragenbegrenzung · Schutz vor Doppelbestellungen

Häufig gestellte Fragen

Kann ich die QR-Bestellung am Tisch schon jetzt nutzen?

LUMA Tisch- und QR-Bestellung erscheint demnächst. Der Bildschirm des 10-Zoll-Tischgeräts, das auf dem Tisch steht, ist in Vorbereitung. Zum offiziellen Starttermin und zu einem Pilotbetrieb informieren wir Sie über die Anfrage zur Einführung.

Müssen Gäste für die QR-Bestellung eine App installieren?

Nein. Scannt der Gast den QR-Code am Tisch mit der Handykamera, öffnet sich direkt im Browser der Bestellbildschirm dieses Tisches. Eine Registrierung ist nicht nötig. Gäste können aus 6 Sprachen ihre eigene wählen. Die Tischbestellung erscheint demnächst.

Wird es als ein Tisch abgerechnet, wenn Gäste einer Gruppe jeweils mit ihrem eigenen Handy bestellen?

Ja. Bestellungen, die über denselben QR-Code am Tisch eingehen, werden zu einem Tisch zusammengefasst und die Summe wird als eine angezeigt. Auch die Abrechnung erfolgt in einem Schritt pro Tisch. Bei der QR-Bestellung wird standardmäßig zuerst bestellt und dann an der Kasse bezahlt (Nachzahlung). Die Tischbestellung erscheint demnächst.

Wie gelangen Bestellungen in die Küche?

Bestellungen vom Kiosk, per QR-Code oder an der Theke erscheinen innerhalb weniger Sekunden auf dem Küchendisplay (KDS), zusammen mit der Tischnummer und der Kennzeichnung „Vor Ort“ oder „Zum Mitnehmen“. Die Küche schaltet in drei Schritten weiter: Neue Bestellung → In Zubereitung → Fertig. Sobald eine Bestellung fertig ist, erscheint ihre Nummer auf der Aufruftafel und wird zusätzlich per Sprachansage aufgerufen. Das Küchendisplay lässt sich auch mit Fernbedienung oder Tastatur bedienen.

Passen Sie es jetzt an Ihre Filiale an.

Unser Team hilft Ihnen gerne bei Konfiguration und Angebot.

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